Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 44 года, родилась 25 ноября 1980
Липецк, готова к переезду, готова к командировкам
Где ищет работу
Липецк
Все районыуправляющий
15 000 ₽ на руки
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 5 лет 5 месяцев
Сентябрь 2008 — Декабрь 2008
4 месяца
ООО «Пивовар» пивной ресторан Де Бассус
Липецк
Менеджер
Встреча, прием гостей; организация и контроль работы персонала зала; разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания; составление заявки на моющие средства и хозяйственные товары, необходимые для поддержания удовлетворительного санитарного состояния помещений кафе, посуды
Август 2003 — Сентябрь 2008
5 лет 2 месяца
ООО «Фауст» кафе «Фауст»
Липецк
Менеджер, инспектор по кадрам по сов-тву
Оформление приема, перевода, увольнения сотрудников в соответствии с действующим законодательством; составление должностных инструкций; участие в разработке и изменениях в структуре штатного расписания; оформление и ведение личных дел сотрудников, внесение изменений, связанных с трудовой деятельностью сотрудников; оформление и ведение трудовых книжек, журнал учета движения трудовых книжек; организация, планирование и координация деятельности кафе; контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов; обеспечение предприятия квалифицированными кадрами, развитие их профессиональных знаний и опыта; контроль за уровнем заработной платы, внесение предложений о премировании и наказании работников; контроль за работой склада и поставляемой продукцией; консультация гостей по вопросам, касающимся оказываемых услуг; рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием гостей; контроль за качеством работы кухни и отдаваемой продукции в зал; осуществление мониторинга цен и клиентуры конкурентов; изучение спроса потребителей на продукцию кафе; работа с контролирующими органами; организация праздничных и выходных мероприятий кафе; анализ экономической деятельности кафе; знание и опыт работы с сопутствующей документацией (технологические карты, разработка меню и ассортимента блюд); знание нормативных документов, касающихся деятельности предприятий общественного питания; знание всех участков ресторанной сферы.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Личностные характеристики:
Активная, целеустремленная, ответственная, умение работать, как самостоятельно, так и в команде, стремление к самосовершенствованию в области приобретения новых знаний и навыков, легкообучаемая, коммуникабельная, обладаю организаторскими способностями
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Windows, программа для ресторанного бизнеса Compas Front Office, R-keeper, Corel Draw, Internet — опытный пользователь
Офисное оборудование (факс, модем, принтер, копировальные аппараты)
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
отсутствие ночного режима работы
Активная, целеустремленная, ответственная, умение работать, как самостоятельно, так и в команде, стремление к самосовершенствованию в области приобретения новых знаний и навыков, легкообучаемая, коммуникабельная, обладаю организаторскими способностями
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Windows, программа для ресторанного бизнеса Compas Front Office, R-keeper, Corel Draw, Internet — опытный пользователь
Офисное оборудование (факс, модем, принтер, копировальные аппараты)
Дополнительные пожелания к рабочему месту:
отсутствие ночного режима работы
Высшее образование
2002
Всероссийский Финансово Экономический Институт
бухгалтерский учет и аудит, экономист
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения