Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 33 года, родился 22 ноября 1991
Липецк, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Липецк
Все районыРуководитель, управляющий сетью
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Монтажник
Занятость: полная занятость
График работы: вахтовый метод
Опыт работы 9 лет 11 месяцев
Июль 2015 — по настоящее время
9 лет 11 месяцев
ИП
Липецк
Руководитель проектов
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Dining Hall
Неоконченное высшее образование
2013
Директор по питанию/Управляющий(корпоративное питание)
2010
Обязанности:
Формирование производственной политики филиалов и стратегии развития производства в сфере оказания услуги общественного питания.
Организация работы производственных подразделений филиала. Производственных процессов на всех этапах на предприятиях общественного питания, выстраивание бизнес-процессов и технологических процессов.
Обеспечение рентабельности объектов, выполнение утвержденных показателей их деятельности.
Повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество производимой продукции.
Контроль за состоянием производства, соблюдением технологических процессов и санитарных норм.
Руководство мероприятиями по улучшению ассортимента и качества продукции собственного производства: контроль за наличием ассортимента, качеством продукции, регулирование ассортимента в зависимости от сезона, проведение и контроль мероприятий по изменению ассортимента в установленные сроки.
Контроль за ценообразованием, соблюдением плановых наценок, проведение мероприятий по согласованию и регулированию цен.
Организация мероприятий по внедрению новых технологий на производстве.
Разработка и внедрение системы обучения производственного персонала на предприятиях питания.
Обеспечение запуска новых объектов.
Работа с заказчиком.
Опыт ;
Опыт управления производственным персоналом более 100 человек;
Опыт взаимодействия с контролирующими организациями.
Специфика работы, корпоративное питание , под руководством шесть объектов.
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2010
Полюс, Золотодобывающая компания, ЗАО
Управляющий производством
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения