Шеф-технолог на кондитерское производство

Обязанности:

• Организация и контроль работы производства на всех этапах;
• Контроль и соблюдение технических и санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности на рабочих местах;
• Контроль качества сырья, упаковочных материалов и готовой продукции;
• Управление персоналом (обучение, мотивация, делегирование полномочий, контроль качественного выполнения задач);
• Ведение технологической документации и производственной отчетности;
• Участие в инвентаризации;
• Отчётность;

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 х года;
• Знания в области пищевого производства, предпочтительно в кондитерской сфере;
• Ответственность, лидерские качества и умение эффективно управлять командой;
• Способность самостоятельно принимать решения;
• Высокий уровень ответственности и внимательности;

Условия:

• График работы обсуждается индивидуально;
• З/П от 120 000 руб., обсуждается индивидуально и зависит от вашего опыта. Потолка нет;
• Работа в Москве, у м. Алтуфьево
• Возможность профессионального и финансового роста;